Resep Rainbow Cake | Kue Khas Indonesia
Rabu, 17 Desember 2014
0
komentar
Salah satu kue yang banyak di gemari oleh orang anak - anak adalah kue Resep Rainbow Cake, namun bukan hanya anak-anak orang dewasa pun bayak yang suka, karena memang rasanya yang enak dan penampilan kue nya yang warna warni seperti pelangi. mari kita lihat cara membuat Resep Rainbow Cake yang bisa di bilang sudah menjadi Kue Khas Indonesia.
 |
| Rainbow Cake |
Bahan :
10 gram susu bubuk
100 gram tepung terigu
100 gram mentega, dilelehkan
75 gram gula pasir
5 putih telur
1 sdt emulsifier/TBM
3 kuning telur
1/4 sdt garam
Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu secukupnya
Olesan Kue : Meises warna warni, permen cokelat warna-warni, butter cream warna putih atau whip cream, taburan sesuai selera Anda.
Cara Membuat :
1. Telur dikocok bersama gula pasir, garam dan emulsifier sampai mengembang, matikan mixer.
2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak, aduk rata.
3. Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit, aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi enam bagian dalam wadah terpisah, masih-masing beri pewarna makanan yang berbeda.
5. Tuang satu adonan dalam loyang bundar dengan diameter 22 cm. Olesi loyang dengan mentega tipis.
6. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius atau sampai matang.
7. Lakukan hal yang sama pada adonan lain hingga enam cake matang.
8. Susun cake dengan warna ungu pada bagian bawah, oles dengan butter cream atau whip cream, lalu tumpuk dengan cake warna biru. Lakukan hal yang sama dengan urutan ungu, biru, hijau, kuning, jingga dan merah.
9. Tutup semua bagian luar kue dengan dengan butter cream atau whip cream.
10. Taburi dengan meises warna warni, permen cokelat warna-warni atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.
11. Rainbow cake siap dihidangkan, akan terlihat cantik saat Anda memotongnya.
Dan itulah Resep Rainbow Cake, bisa di modifikasi sesuai selera anda dan keluarga.
Baca Selengkapnya ....
